مكونات

 

التوفو المجمد

 

200 جرام

 

محار البحر

 

100 جرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، زنجبيل ، زنجبيل

 ممارسة التوفو المجمد وحساء المحار 1 يتم إخراج التوفو المجمد للذوبان ويتم قشر لحم المحار.

2 اقطع التوفو وغسل المحار وقطع البصل الأخضر والزنجبيل.

3 البصل والزنجبيل والحرير.

4 اسكب كمية مناسبة من الماء.

5 صب التوفو بعد الغليان.

6 اسكب المحار بعد الغليان مرة أخرى ، أطفئ الحرارة بعد دقيقة واحدة من الغليان.

7 يضاف الملح ويتبل بالفلفل.

8 اخرج من المقلاة وابدأ في تناول الطعام.