الثوم المعمر Taosu - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

صودا الخبز

 

1/4 ملعقة صغيرة

 

مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم

 

1/4 ملعقة صغيرة

 

زيت الذرة

 

60G

 

مسحوق السكر

 

35G

 

بيضة

 

13G

 

 1/2 ملعقة صغيرة من الملح اكسسوارات البصل 15G

 بعد 1 الكراث Taosu الدقيق الممارسة، وصودا الخبز وفرزت مختلطة

2 زيت الذرة والسكر والملح اثارة

3 تاريخ البيض وتخلط جيدا مرة أخرى

تم صب الخليط في البصل الدقيق و 4، يتم استخدامه هنا الكراث، الضوء الأخضر ويستغرق سوى جزء مقدما ولتصريف مياه الغسيل، ثم قطع ناعما في

5 العجين مزيج إليها مع ملعقة

6 ينقسم إلى 20 أجزاء، كل في التقريب

7 مع كزة السبابة في الوسط، لا يمكن أن يكون كزة بلطف تمهيدها

8 تم وضعها في خبز مسخن الفرن لخفض K40C DF 170 درجة، على بعد حوالى 18 دقيقة (لدرجة الحرارة الخبز الفعلية يعتمد على المزاج الفرن نفسه)