قطع الخيارة Paisui إلى أقسام بديل. الخيار الملح بعد مخلل ثم سمح لفهم وقطع المياه (حوالي 20 دقيقة)، ثم الخيار الماء المصفى. بالإضافة إلى القيام هذا خيار صغير هو أكثر هش، ولكن أيضا لأن الماء لا يخفف من الصلصة.

 صلصة التحوير: الثوم، الفلفل الحار المفروم إلى تكييف الأطباق، ثم تضاف صلصة التوابل اللازمة. ضبط الخاص بك الحامض، حار اعتمادا على درجة من نكهة المفضلة لديك. (السمسم الوزن النفط هو أيضا مهم جدا، طعم القليل جدا سيكون عقولة، نكهة زيت السمسم كثيرا، وحسب رؤيتك)

 وأخيرا، يتم إضافة الماء المصفى بعد الخيار في وعاء وتخلط جيدا لاستكمال تكييف. يمكن وضعها في الثلاجة قبل الأكل مثلج لذيذ، طعم أفضل.

 المقبلات أو الأطباق الجانبية هي مناسبة.