الخطوة 1
أجنحة الدجاج في نصف، بعد نفطة الدم ونظيفة والصفر عدة مرات على أجنحة الدجاج والبصل المفروم الظهر يشارك.
الخطوة 2
A أجنحة الدجاج في وعاء نظيف، يرش على العجن القليل من الملح، ويرش البصل والزنجبيل.
الخطوة 3
تمت إضافة ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض، مخلل 1 ساعة.
الخطوة 4
تأخذ وعاء، وعاء وعقد قطرة من النفط، والبلاط أجنحة الدجاج أسفل في الجزء السفلي الأمامي من وعاء، وأضرموا النار في درجة حرارة منخفضة.
خطوة 5
مع عملية التسخين، والدجاج في الزيت لا يزال يتسرب، أصدر شواء عموم زيزي الصوت، وتحول وجها مألوفا حتى و من ثم تقلى.
خطوة 6
بعد انتظار حتى أجنحة الدجاج المطبوخ تماما، ستتم إزالة الأجنحة.
خطوة 7
رقيقة البطاطس شريحة، وتبقى مع عموم النفط البطاطا الصغيرة بلطف.
الخطوة 8
وبالمثل البطاطا المطبوخة حتى مجرفة.
الخطوة 9
لصق الفول في وعاء، ويقلب حريق صغير ملحوظ.
الخطوة 10
إضافة الثوم المفروم والبصل والزنجبيل والفلفل الحار المجفف.
الخطوة 11
وفقا لذوق شخصي وضع كمية مناسبة من الفلفل.
الخطوة 12
قم بإضافة أجنحة الدجاج ويقلب باستمرار.
الخطوة 13
إضافة قليل من السكر، ورقائق البطاطس ويحرك باستمرار في البئر.
الخطوة 14
انتظر حتى سطح البطاطس وأجنحة تغطية جميع مع صلصة ولذيذ كامل، إيقاف الحرارة يمكن ألقيت في بذور السمسم (الفول السوداني)، البقدونس (البصل الأخضر) وغيرها من الزينة، ونكهة إضافية.
