المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

خميرة

 

3 ز

 

سكر

 

15G

 

ملح

 

5G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

زبدة

 

20G

 

شيميزو

 

190G

 

 اكسسوارات 100G الكراث لحم الخنزير الحبوب

 1 الكراث لحم الخنزير نخب مواد للتدريب في برميل الخبز، أولا وضع السائل، وضعت الدقيق.

السكر الناعم 2 في زاوية من الخبز برميل.

3 الملح في قطر السكر.

4 حفر حفرة في وسط الطحين والخميرة إلى، ومن ثم التستر على مسحوق.

5 ثم الماسورة في محمصة الخبز.

6 السطحية ويبدأ العجن البرنامج لمدة 20 دقيقة، وصلت الاختيار بعد العجين درجة التمديد.

7 ثم تضاف الزبدة خففت.

(8) وظيفة اختيار الطائرة مرة أخرى لمدة 20 دقيقة، ولحم الخنزير والبصل حبيبات في 5 دقائق من نهاية المباراة.

9 وإزالة العجين، وبقية التكوير لمدة 15 دقيقة.

10 جيد الركود العجين إلى قطع.

11 وتوالت بعد ذلك من أعلى إلى أسفل.

12 في برميل الخبز.

13 برميل من الخبز في المحمصة، التخمير إلى سبعة كامل. 14 رسمت على البيض.

تم تعيين 15 بداية ظيفة الجهاز الخبز الخبز لمدة 45 دقيقة.

1645 دقيقة تفحم بعد إلى حد كبير.