المكونات

 

حبيبات السكر الأبيض

 

400G

 

 اكسسوارات 200G 50G المياه من عصير الليمون الطازج

 عكس شراب 1 مستعدة لممارسة جميع المكونات

وأضيف الماء 2 السكر في وعاء، غير القابل للصدأ وعاء من الصلب أو وعاء من السيراميك (وليس عموم الألومنيوم وووك).

3 مع عيدان تناول الطعام يحرك قليلا والسماح للالسكر والماء.

4 مفتوحة على نار متوسطة، ثم الرجاء لا يحرك.

5 أو ما شابه بعد السكر تغلي، صب عصير الليمون الطازج.

بعد 6 مرة أخرى ليغلي، بدوره حريق صغير مسلوق ببطء. ومنذ ذلك الوقت وحتى نهاية شراب ويطهى مع التحريك مرة أخرى لم تذكر شراب.

7 هذه المرة قد يكون هناك جزء من الجدار عموم السكر عصا. لمنع هذا الجزء من جزيئات الكريستال السكريات السكر، يمكنك أن تأخذ فرشاة مبللة، وفرشاة في جدار وعاء من دائرة. عندما يتدفق الماء إلى أسفل على طول الجدار للجدار وعاء وعاء قد يكون لغسل غلاية إلى السكر.

8 ثم، فإنه سبق غليه ببطء على نار خفيفة ويطهى لمدة حوالي 40 دقيقة الى 1 ساعة.

9 كلما طال الوقت الطهي، وأعمق لون شراب. يمكننا أن نرى عملية قتامة تصبح تدريجيا في شراب اللون.

بعد طهي شراب 10، قبالة الحرارة، التبريد وشراب وما شابه ذلك، والعثور على وعاء الختم، تحميل شراب يصل، وضعت يوم واحد استخدامها لاحقا.