المكونات المذكورة أعلاه.
بدوره على وعاء يغلي الماء يضاف 1 حزمة سطح يطهى لمدة 5 دقائق المطبوخة، والتقطت في وعاء.
و(هرباليفي) هونج كونج على غرار حساء ساخن والحامض في وعاء صب 1/2 حزمة إضافة القليل من الماء وتخلط جيدا.
وأضاف 400CC وعاء آخر من الماء، والملفوف إضافة ومخلل الأسلاك جميع المكونات وتقديمهم ليغلي، إضافة لحن جيدة الساخنة والحساء الحامض ويطهى لمدة 10 دقائق.
إضافة البيض ويطهى لمدة 5 دقائق بعد لهب، إضافة الخل وزيت السمسم، والفلفل الأبيض، وكلها في وعاء مع يغلي السطح.
"هوت ومرق الحامض يغلي ماء الوجه" لإكمال.
خدمة.
