مكونات

 

جمبري طازج

 

6.0 فقط

 

بروكلي

 

100.0 جرام

 

شرائط الجزرة

 

30.0 جرام

 

بيضة

 

2.0

 

زنجبيل

 

الكمية الصحيحة

 

طحين

 

الكمية الصحيحة

 

 إكسسوارات زيت الطعام 1.5 ملاعق طعام صلصة المحار الهايتية 1.0 ملاعق كبيرة كمية الماء صلصة السمك 1.5 ملاعق صغيرة كمية الملح زيت السمسم 0.5 ملاعق صغيرة كمية الفلفل الأبيض

 شوربة بروكلي بالروبيان 1 جزر مبشور ، زنجبيل مبشور ، قطع صغيرة من بروكلي ، جمبري مقطع

2 ضع الدقيق في كمية مناسبة من الماء مقدمًا ، واخفقه في معجون دقيق غير سميك ورقيق (رقيق جدًا وليس من السهل الحصول على نتوءات صغيرة في القدر. إذا كان سميكًا جدًا ، يمكنك فقط استخدام عيدان تناول الطعام لقطف واحدة تلو الأخرى).

3 ضعي القليل من الزيت ، والزنجبيل المطبوخ في نصف مطهي ، بعد الرائحة ، ضعي الكمية المناسبة من الماء

4 ضعي الروبيان

5 ضعي صلصة السمك

6 مع صلصة المحار

7 أضف البروكلي

8 بعد غليان الماء ، اسكب عجينة الدقيق ، انتظر حوالي 25 ثانية ، حرك بسرعة باستخدام عيدان تناول الطعام ، حتى تكون هناك نتوءات صغيرة

9 أضف الفلفل الأبيض

10 بعد الغليان ضع البيض المخفوق

11 جزرة مبشورة

12 ضع الكمية المناسبة من الملح

13 ضع الكمية المناسبة من زيت السمسم

14