المكونات
البطاطس
350G
بصل
120G
نهاية لحم الخنزير
200G
البصل الأخضر
30G
هناك من الزبدة غير المملحة
10G
كمية من النبيذ الملحقات الأرز كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة 1 بيضة، الطحين منخفضة الغلوتين والخبز والدقيق كمية مناسبة
شيف ممارسة لحم الخنزير كروكيت لإعداد المواد 1
التقشير وغسل البطاطا، 2 قطعة
3 ووك البخار
بعد البخار بالشوكة 4 الضغط إلى لبي
غسلها 5 الكراث وقطع البصل الأخضر
6 مكعبات البصل
هناك من الزبدة غير المملحة في مقلاة ساخنة بعد 7
8 إضافة البصل المقلي
9 تحريك العطر، وإثارة في لحم الخنزير الأرض
10 أضف الأرز ويقلى بالتساوي
الفلفل الأسود والملح إضافة 11، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي
بعد 12 لوضع مزيج بارد
13 المكونات المقلية في وعاء كبير والهريس
14 يضاف البصل الأخضر المفروم
يحرك 15
16 ضغط لاتخاذ كمية مناسبة من حوالي 6 سم جولة في طبق مغطى بالبلاستيك، في الثلاجة لمدة 20 دقيقة وضع 17 جيد شكل كروكيت الملون بالتتابع البيض الخبز والدقيق الطحين، قد يكون تخفيض لينة قليلا عندما الدقيق غمس الخبز والدقيق والخبز تلتقط أكثر رسوخا ذلك
18 مقلاة ساخنة صب بعض النفط في كروكيت
19 مع حريق صغير مع طريقة القلي شبه
20 تقلى على الوجهين حتى تكتسب اللون البني الذهبي
