الفراولة شارلوت - الطعام الصيني

كعكة حجم
  • 8 بوصة قطعة من الكعكة كمية مناسبة
  • طحين كعكة 96 غراما
  • نشا الذرة 8 ز
  • مسحوق الخبز 5 ز
  • بيض 4
  • سكر 25 غ (صفار البيض)
  • الخل الأبيض بضع قطرات
  • زيت السلطة 60 مل
  • حليب 40 مل
  • مربى الفراولة كمية مناسبة
موس ملء
  • جبن كريمة 250 غرام
  • ماء 60 غراما
  • أوراق الجيلاتين 4
  • كريم الحيوان 200 مل
  • صفار البيض 2
  • حبيبات السكر قليلا
  • فراولة كمية مناسبة
  • إيون جو كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • يوما مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد لفة كعكة الفراولة و8 بوصة المواد كعكة الشيفون.
  • فصل 2 صفار البيض.
  • 3 الحليب وزيت السلطة، وطرح السكر وعاء، وفاز مع يد خلاط حتى ذاب السكر تماما.
  • 4 فرزت الدقيق منخفض المزيج، الخبز مسحوق، نشا الذرة.
  • 5 إضافة تدريجيا الخليط صفار البيض ويخلط جيدا.
  • 6 بياض البيض بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل الأبيض والجلد.
  • 7 للعب الآن والعين، ستضاف في ثلاثة أجزاء من السكر، ويستمر الضرب.
  • 8 ضربت حتى قمم لينة تقترب.
  • 9 سينضم ثلثي البروتين رغوة صفار البيض الخليط بالتساوي متماثلة.
  • تم سكب 10 مزيج المتبقية في لصق البروتين صفار البيض، نسخة طبق الاصل موحد.
  • 11 الخليط منقع في القالب، عدد قليل من الاهتزازات، في الفرن الى 165 درجة لمدة 20 دقيقة، وخبز.
  • 12 هذه المواد I تفحم اثنين. جعل حجم كعكة الفراولة، شريحة من قطع الكعكة إلى 8 بوصة)
  • 13 قطعة من الكعكة والسماح لتبرد، إضافة صلصة الفراولة. حجم جيد. الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • لوحة القرص الأخرى 14 من قطع الكعكة إلى 8 بوصة رقاقة.
  • إزالة كعكة لفة 15 مقطعة إلى 3 سم حجم الكعكة سميكة.
  • وضعت 16 وعاء زجاجي الفراولة بارك بقع حجم جرا.
  • موس 17 إنتاج التعبئة. أوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى الناعمة.
  • بيضة مخفوقة صفار مع السكر 18 خلاط اليد.
  • 19 ضربات حتى يذوب السكر اللون أخف وزنا.
  • قطع 20 بردة الجبن المذاب الى قطع صغيرة.
  • 21 سوف تذوب الجبن كريم إضافة صفار البيض الخليط ويخلط جيدا.
  • كتيمة أوراق الجيلاتين المذابة 22 بديل.
  • تم إضافة 23 الجيلاتين إلى الخليط الجبن وتخلط جيدا.
  • 24 بالإضافة إلى الجلد السكر كريم وضربت حتى خطوط تتلاشى.
  • سينضم 25 الجلد الجبن الخليط ويخلط جيدا.
  • يسكب 26 ملء موس نصف في وعاء زجاجي.
  • 27 مغطاة حجم كعكة الفراولة.
  • 28 صب النصف المتبقي من ملء موس.
  • 298 بوصة غطاء الكعكة ورقة. الثلاجة 4 ساعات أو أكثر.
  • 30 الانتهاء من تقدير.
  • 31 الانتهاء من تقدير.
  • 32 الانتهاء من تقدير.
  • 33 الانتهاء من تقدير.
  • 34 الانتهاء من تقدير.
  • 35 الانتهاء من تقدير.