تخطي المحتوى كعكة حجم
- 8 بوصة قطعة من الكعكة كمية مناسبة
- طحين كعكة 96 غراما
- نشا الذرة 8 ز
- مسحوق الخبز 5 ز
- بيض 4
- سكر 25 غ (صفار البيض)
- الخل الأبيض بضع قطرات
- زيت السلطة 60 مل
- حليب 40 مل
- مربى الفراولة كمية مناسبة
موس ملء
- جبن كريمة 250 غرام
- ماء 60 غراما
- أوراق الجيلاتين 4
- كريم الحيوان 200 مل
- صفار البيض 2
- حبيبات السكر قليلا
- فراولة كمية مناسبة
- إيون جو كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد لفة كعكة الفراولة و8 بوصة المواد كعكة الشيفون.
- فصل 2 صفار البيض.
- 3 الحليب وزيت السلطة، وطرح السكر وعاء، وفاز مع يد خلاط حتى ذاب السكر تماما.
- 4 فرزت الدقيق منخفض المزيج، الخبز مسحوق، نشا الذرة.
- 5 إضافة تدريجيا الخليط صفار البيض ويخلط جيدا.
- 6 بياض البيض بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل الأبيض والجلد.
- 7 للعب الآن والعين، ستضاف في ثلاثة أجزاء من السكر، ويستمر الضرب.
- 8 ضربت حتى قمم لينة تقترب.
- 9 سينضم ثلثي البروتين رغوة صفار البيض الخليط بالتساوي متماثلة.
- تم سكب 10 مزيج المتبقية في لصق البروتين صفار البيض، نسخة طبق الاصل موحد.
- 11 الخليط منقع في القالب، عدد قليل من الاهتزازات، في الفرن الى 165 درجة لمدة 20 دقيقة، وخبز.
- 12 هذه المواد I تفحم اثنين. جعل حجم كعكة الفراولة، شريحة من قطع الكعكة إلى 8 بوصة)
- 13 قطعة من الكعكة والسماح لتبرد، إضافة صلصة الفراولة. حجم جيد. الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- لوحة القرص الأخرى 14 من قطع الكعكة إلى 8 بوصة رقاقة.
- إزالة كعكة لفة 15 مقطعة إلى 3 سم حجم الكعكة سميكة.
- وضعت 16 وعاء زجاجي الفراولة بارك بقع حجم جرا.
- موس 17 إنتاج التعبئة. أوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى الناعمة.
- بيضة مخفوقة صفار مع السكر 18 خلاط اليد.
- 19 ضربات حتى يذوب السكر اللون أخف وزنا.
- قطع 20 بردة الجبن المذاب الى قطع صغيرة.
- 21 سوف تذوب الجبن كريم إضافة صفار البيض الخليط ويخلط جيدا.
- كتيمة أوراق الجيلاتين المذابة 22 بديل.
- تم إضافة 23 الجيلاتين إلى الخليط الجبن وتخلط جيدا.
- 24 بالإضافة إلى الجلد السكر كريم وضربت حتى خطوط تتلاشى.
- سينضم 25 الجلد الجبن الخليط ويخلط جيدا.
- يسكب 26 ملء موس نصف في وعاء زجاجي.
- 27 مغطاة حجم كعكة الفراولة.
- 28 صب النصف المتبقي من ملء موس.
- 298 بوصة غطاء الكعكة ورقة. الثلاجة 4 ساعات أو أكثر.
- 30 الانتهاء من تقدير.
- 31 الانتهاء من تقدير.
- 32 الانتهاء من تقدير.
- 33 الانتهاء من تقدير.
- 34 الانتهاء من تقدير.
- 35 الانتهاء من تقدير.