الخطوة 1
محفظة الراعي وأكثر من ذلك غسلها عدة مرات، ومال تطهير شامل الراعي في الرمال والغبار وتنظيف محفظة الراعي ثم حرر الماء الساخن 30 ثانية على الفور إزالة ووضع الماء البارد المبرد المياه في الأراضي الجافة الضغط في محفظة الراعي، المفروم أخيرا توضع جانبا.
الخطوة 2
بعد لحم الخنزير المفروم ملح 1 ملعقة، وملعقة نشا وزيت السمسم ملعقة، وملعقة الوقود، ملعقة Huadiao النبيذ، وصلصة الصويا 2 ملعقة طعام مخلل موحد الزنجبيل قليلا.
الخطوة 3
ثم محفظة الراعي واللحوم مزيج.
الخطوة 4
يتم وضع آخر زائد 80 غرام من محفظة الراعي في الماء آلة الطبخ جلد في محفظة الراعي عصير ل. نسبة محفظة والمياه الراعي هو 1: 1.
خطوة 5
Capsella عصير الدقيق مغطاة التفاف البلاستيك أعقاب يعجن العجين لمدة 30 دقيقة.
خطوة 6
إعادة يعجن العجين لمدة 5 دقائق، وأفضل بعد العجن العجين لتأخذ نصف لفة في تعميم سميكة.
خطوة 7
سطح لفة مع شوبك إلى دائرة أكبر.
الخطوة 8
على الإفراج العجين مرشوش بالدقيق الجاف، والعجين ملفوفة في شوبك أعلاه. أيدي عقد طرفي دبوس المتداول، وتكرار الصورة السابقة بعد دفع الصورة وعملية سحب. وضع كل انتشار الثانوي دفع سحب من شوبك العجين والدقيق الجافة رشها في، تغيير الاتجاه، ملفوفة إعادة عمل تكرار دفع سحب على شوبك.
الخطوة 9
حتى العجين لفة في البشرة رقيقة نسبيا بوم تصل.
الخطوة 10
انتشرت على الدقيق الجافة العجين وضعت مرة أخرى التصاق، والعجين ثم تقطع إلى شرائح لتداخل.
الخطوة 11
كما هو مبين، العجين ويمكن خفض الجلد الرافيولي.
الخطوة 12
في فطيرة باللحم ودعا الجلد الزاوية الضيقة للحزمة القليل من اللحم.
الخطوة 13
الحزم في الرافيولي واحدة صغيرة.
الخطوة 14
في وعاء إضافة القليل من صلصة الصويا، وقليل من الملح وقليل من الروبيان والأعشاب البحرية.
الخطوة 15
في الماء، الرافيولي مفتوحة، حوالي 2-3 دقائق، والفوضى على دراية. ثم تصب في وعاء فطيرة باللحم وإضافة المواد.
