الخطوة 1
خلط الدقيق والملح.
الخطوة 2
صب في الماء، Jiaocheng أومو شو.
الخطوة 3
لتشكيل العجين، استيقظ ثلاثين دقيقة.
الخطوة 4
يرش القليل من النشا، يتم تقسيم العجين إلى قسمين.
خطوة 5
الصحافة شقة، على العجين بقايا رش القليل من النشا، المتداول العجين مع شوبك، ولفة ذهابا وإيابا.
خطوة 6
لفة النهائية إلى بقع كبيرة ورقيقة.
خطوة 7
يرش القليل من النشا والعجين ورقة مطوية.
الخطوة 8
طي قطع في خط مربع. ثم قم بتوسيع والمتوسطة خفض مرة أخرى.
الخطوة 9
يتم فطيرة باللحم الجلد.
الخطوة 10
ما تبقى من العجين، والمتداول في بقع تزال كبيرة ورقيقة، ولكن أكثر سمكا قليلا من الجلد من بعض الفوضى.
الخطوة 11
الحصول على غطاء دائري.
الخطوة 12
على سطح الورقة الأولى يرش بعض النشا، ثم الضغط على غطاء زلابية دائرية.
الخطوة 13
زلابية الجلد أيضا.
الخطوة 14
اجزاء وقطع المتبقية يمكن فرك والاستمرار في القيام به. يمكن تقطيعه إلى بقع.
