المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

بصل

 

1

 

ثوم

 

2

 

زيت السمسم

 

كمية مناسبة

 

سكر

 

5ML

 

ملح

 

2ML

 

 اكسسوارات الفلفل حسب الذوق صلصة الصويا 5ML

 غسلها 1 الباذنجان سلطة الباذنجان ممارسة لمدة 20 دقيقة على البخار

وقد تبخرت FIG 2 إلى تغيير لون اللون، الباذنجان المطبوخ لينة تماما، مع عيدان تناول الطعام آدمز الباذنجان إلى شرائح رقيقة

3 نقاط باذنجان جيدة رشها مع البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات.

4 الثوم المفروم حتى تفوح رائحته ألقيت في اثنين من الباذنجان. (الخام يمكن الثوم)

يسكب 5 إلى صلصة 5ML

تم إضافة 6 الملح 2ML

7 سكر مضاف

8 رش كمية مناسبة من الفلفل الأسود. تيتيان وأضاف النفط 1ML السمسم وتخلط جيدا