"" تناول جرعة من البصل الأخضر متموج فطيرة Congxiang لذيذ حقا، وطننا مرة واحدة كل بضعة أيام للقيام بذلك الكعكة "." المكونات
- الخبز والدقيق 200G
- ملح 2G
- ماء دافئ 100G
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي الجيل الثالث 3G
- مخفف المعجنات 500G
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 المكونات جاهزة.
- 2 الدقيق والملح وتخلط بالماء الدافئ وكميات أقل من النفط بان تشنغ نديفة.
- 3 تتزاحم يصل الى عجينة لينة نسبيا.
- وتنقسم 4 إلى خمسة أجزاء يلقي صغيرة تانغ النفط أكثر من 2 ساعة.
- 5 البصل قطع البصل الاستعداد، وعلى استعداد لتمييع عاء المعجنات (طحين + ملح + + البهارات الزيت الحار).
- 6 يؤخذ شينغ العجين انسحبت الشرائط، وبات رقيقة.
- 7 إضافة طبقة من المعجنات.
- 8 رش مع البصل الأخضر المفروم.
- 9 مطوية أسفل.
- 10 دخلت كعكة.
- 11 جميع الأجنة في حجم الكعكة، شينغ مدة 5 دقائق إضافية.
- 12 المقالي لكمية من النفط حتى الساخنة.
- 13 الأجنة في نظام الغليان كعكة صغيرة.
- 14 المقلية لونها بنيا ذهبيا ومتموج على كلا الجانبين لاتخاذ ما يقرب من 5-6 دقائق.
نصائح
عندما السطح وإضافة قليل من الزيت، جعلت فطيرة حتى السماح لتبرد سوف لا قاسية جافة.