اعجن السكر الناعم والزبدة الناعمة بشكل متكرر في حبيبات ، ثم ضع دقيق القمح منخفض الغلوتين في أسطوانة يبلغ قطرها حوالي 3 سم ، ولفها بغلاف بلاستيكي لتجنب التشقق ، وقم بالتبريد لمدة ساعة إلى ساعتين

ضعي الماء والزبدة والسكر المحبب والملح في مقلاة ، سخنيها على نار خفيفة ، وقلبي حتى تذوب الزبدة ، واسكبي دقيق دقيق القمح قليل الغليان وقلبي للأمام والخلف حتى تظهر طبقة رقيقة على قاع المقلاة ، أطفئي النار على الفور ، ضعي الخليط في المقلاة تصب في حوض آخر نظيف وخالي من الماء والزيت ، كما هو موضح أعلاه

تحضير سائل البيض بالكامل ، لا يلزم إضافة سائل البيض ، يجب عليك إضافته إلى إجمالي مضرب البيض في دائرة صغيرة وقلبه في دائرة. لاحظ بعناية أن مضرب البيض يرفع السائل الممزوج إلى مثلث صغير مقلوب. إذا لم ينقط في 8 ثوان ، فهو ناجح

اقطع الفم الصغير للكيس وضعه في النفخات واضغطه على شكل موحد مثل الزاوية الحادة للعش.

ضع مرن القص برفق في الزاوية الحادة من النفخة ، لن يؤثر حجم المرينغ على التأثير الكلي ، (إذا كان لديك قالب نمط أفضل ، يمكنك قمع أنماط مختلفة)

يُسخن الفرن لأعلى ولأسفل عند 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. الصورة أعلاه هي الحالة التي يتم فيها دمج المعجنات والنفخة تدريجيًا في حالة بعد 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

ثم إن الخبز عند 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة هو نتيجة الفيديو ، هل هو مقرمش؟

ضع حوالي 80 من الكريمة المخفوقة في النفخات ، يمكنك وضع اللآلئ ، وما إلى ذلك وفقًا لتفضيلاتك الشخصية

أولئك الذين تحبهم يمكنهم طهيها للعائلة

تتمتع عجينة الباف بملمس متصدع لطيف وخارج مقرمش

القاع الذهبي