نفث - الطعام الصيني

المياه 500 غرام زبدة 100 غرام زيت الطهي 175 غرام عالية من الغلوتين الطحين 125 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 125 غرام بيض 5
  • إضافة الزيت والزبدة ويطهى يغلي الماء، يضاف الدقيق كعكة مع ارتفاع مسحوق التحريك السريع.

  • بعد تجفيف درجة حرارة العجين.

  • البيض تدريجية، واحدا تلو الآخر، بالإضافة إلى (التحريك السريع)

  • باو توان، مقلوب مثلث

  • ليت النار على 210 درجة 210 درجة (وفقا لإعداد درجة حرارة الفرن بهم)