مكونات

 

اللفت الصينية

 

200 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

150 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، دخن ، فلفل ، ثوم ، دجاج ، دجاج

 ممارسة لحم الخنزير المقدد المقلية 1 يتم إزالة اللفت من الأوراق ويتم قص القضيب قطريًا.

2 ينقع لحم الخنزير المقدد في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة مقدما ، ويقطع إلى شرائح.

3 اقطع الفلفل الدخن وقطع الثوم.

4 ضع القليل من الزيت في القدر ، أضف الفلفل الدخن والثوم واقلي.

5 يقلب في اللحم المقدد.

6 يقلى الزيت ويقلب اللفت ويقلى.

7 رش كمية صغيرة من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

8 أخيراً ، رشي القليل من خلاصة الدجاج ، قلبيها بالتساوي.