المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

بطاطا

 

500G

 

 اكسسوارات الحضض مسحوق الدجاج 50G السلط

 شوربة البطاطا الحلوة الحضض الأضلاع بديل النهج 1 جنيه اليام.

2 جنيه أضلاعه قطع الغيار.

3 حيث الأضلاع ينقع في الماء لمدة أكثر من ساعة، استنزفت الدم، وغسلها ليك الاستعداد.

الأضلاع 4 تعديلا تصب خزفي، ارتفاع الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة على حدة

5 اليام مقشر، وقطع مع قسم سكين ووك.

تواصل غطاء ويطهى لمدة حوالي 6 ساعات ونصف.

7 ثم إضافة الحضض مواصلة يطهى حتى ينضج لحم الخنزير الأضلاع،