كراب فطر - الطعام الصيني

"الجو حار ، بلا شهية ، أطباق باردة كل يوم ، سلطة الفطر بنكهة السلطعون جيدة أيضًا " مكونات

مستلزمات

1 اغسل فطر السلطعون.
2 يقطع الفلفل الحار ويقطع الثوم إلى شرائح ويقطع الفلفل الأحمر المجفف إلى أجزاء صغيرة.
3 ضعي ملعقتين من صلصة الصويا الخفيفة وملعقة واحدة من الخل الأبيض وبعض السكر وبعض الملح في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا (يمكنك إضافة بعض زيت السمسم و MSG حسب تفضيلاتك).
4 ضعي كمية مناسبة من الماء في القدر ، أضيفي فطر السلطعون ، واتركيها تغلي لبضع دقائق.
5 قم بإزالة الفطر بنكهة السلطعون في الماء البارد ، ثم اسحب الماء المجفف وضعه في حوض لاستخدامه لاحقًا.
6 نضيف الفلفل المبشور ونصب الصلصة في وعاء صغير.
7 أضف ملعقة من مسحوق الفلفل الحار.
8 ضعي كمية مناسبة من الزيت النباتي في القدر ، واطبخي حتى يدخن ، أطفئي النار ، أضيفي شرائح الثوم والفلفل الأحمر المجفف.
9 صب زيت الفلفل الحار في الحوض.
10 يحرك بالتساوي.
11 حصة غذائية.

طريق الحرير