المكونات

 

الباذنجان طويل

 

2

 

 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كمية المساعد من عصير الليمون كمية فيتا من الفلفل الأسود 3 ملاعق كبيرة من الكرفس والقرنفل والثوم تبلغ إيطاليا 3

 جبن الماعز المشوي ممارسة الباذنجان 1 غسل الباذنجان والكرفس، وغسلها والمفروم نهاية إيطاليا. ضغط الثوم في الوحل.

2 في الجزء العلوي من الباذنجان وقطع ينبع حول ثقب صغير، ثم قطع على طول السكين فتحة صغيرة أسفل 4.

3 في الفرن، صب زيت الزيتون، وانتشار يدك.

4 الوسط العلوي وأنابيب أقل من 220 درجة وتخبز 30-40 دقيقة (اعتمادا على حجم الباذنجان).

5 وسط تحول كل 5 دقائق عن الباذنجان.

6 عاء يوضع الثوم، الفلفل الأسود، المفروم والكرفس إيطاليا، صب زيت الزيتون وتخلط جيدا.

7 خبز الباذنجان، ودرجات الحرارة برودة بعد

8 مزقتها بلطف، مقشر بسكين في الأعلى.

9 المتوسط خفض بلطف الباذنجان

10 صلصة لحن جيدة تصدرت مساعدة انتشار.

11 رش فيتا سحق، وتقلص عصير الليمون.