يغسل الخيار، والتفاف مع كيس من البلاستيك.
مع أثقل قليلا الجناح مسطحة قطع العظام ويربت بلطف الخيار.
مقطعة إلى قطع صغيرة ثم توضع في وعاء الاستعداد النظيفة؛
الثوم المفروم الفراغ.
الثوم والبقدونس والفول السوداني المفروم سكب تثبيت وعاء من الخيار.
نقل هودج عبق حار سيتشوان صلصة، صلصة الصويا والخل والسكر وزيت الفلفل الحار، زيت السمسم، والدجاج، والملح.
بعد هذا المزيج كامل، والثلاجة لمدة نصف ساعة تكون مفتوحة لتناول الطعام.
