قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ، ثم ضع جميع المكونات في الخلاط لجعلها متساوية. بالطبع ، يمكنك أيضًا تقطيع صدر الدجاج يدويًا إلى الهريس ، وهو سريع جدًا أيضًا. ثم ضع فقط جميع التوابل واخلطها جيدًا.
إذا كنت تستخدم آلة خلط ، ما عليك سوى التوقف لبضع ثوان.
استغرق الأمر أقل من دقيقة حتى يكتمل.
ثم نضع في قالب حوالي 21 سم 21 سم ، نضع طبقة من غلاف بلاستيكي أولاً ، ثم نضع الدجاج لجعله متساويًا وسلسًا.
ضع قطعة أخرى من ورق الخبز أو غلاف بلاستيكي عليه. ثم تجمد لمدة 2-3 ساعات لتعيين. يمكنك أيضًا تركها طوال الليل أو إخراجها وقتما تشاء.
ثم تقطع إلى قطع صغيرة. قطع الألغام 24 قطعة ، أو يمكنك قطع أصغر.
ثم ، قم بتحضير الخليط المقلي واخلطه جيدًا.
ثم يسخن الزيت إلى 185-190 درجة ، ويوضع في القلي لمدة 8-10 دقائق تقريبًا ، يقلب في منتصف الطريق ويقلى حتى يصبح ذهبيًا.
ثم تناول الطعام فقط! استمتع!
