المكونات

 

طحين

 

250G

 

بيض

 

1

 

 الملح الاكسسوارات كمية المياه

 فطيرة باللحم نقترب في وعاء 1 الدقيق

2 إضافة الملح والبيض، ثم يضاف الماء وببطء

3 وخشونة العجين داخل

4 الوقوف لمدة 20 دقيقة لتشكيل العجين، وجعل شينغ ساعة واحدة

5 العجين ثم أدلى سلس

6 خذ قطعة من العجين

7 كرر فتغيير ضغط العجين ورقة

8 تحديد أخيرا الضغط على "6" الموقف في ورقة عجين رقيقة

لقد حان 9 انظر في هذه الورقة العجين رقيقة من

غير مطوية مسحوق رش 10 حتى ائحة (حتى لا مكان التخزين الطويل)

11 وبعد ذلك يقتطع من العجين حجم مناسب

12 فطيرة باللحم الجلد رقيقة وصعبة للقيام بذلك.