"اليقطين المفضل، اليقطين الحساء، وفطيرة اليقطين، القرع الحساء ... دائما استخدامه لتحويل مجموعة متنوعة من الأكل، مثل لون اليقطين، القرع يفضلون الطعم الحلو وحساسة، وكذلك اليقطين غنية جدا بالمواد المغذية، التي غالبا ما تكون السبب في اختيار اليقطين ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- اليقطين 150 غرام
- بيض 1
إكسسوارات
- خميرة 4 ز
- حبيبات السكر 20 غراما
- ملح 3 ز
جوز الهند ملء
- بيضة 20 غراما
- حليب 20ML
- زبدة 25 غراما
- جوزة الهند 50 غراما
- حبيبات السكر 20 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سوف تكون على استعداد لإنتاج المطلوبة -
2 ما عدا الزبدة والعجن بين جميع المكونات في مجموعة، يضاف الزبد بعد 10 دقيقة. -
3 واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة في درجة حرارة الغرفة -
4 لاتخاذ النمو لفة ورقة العجين -
5 العجين إلى مرحلة التوسع، ضعف التخمير كبير، استخراج التكوير العادم -
6 موحدة جوز الهند خلط ملء -
7 رش مع جوز الهند -
8 لفة -
9 طلقة شقة -
10 ثلاث قطع سكين، لا قطع الجزء العلوي -
11 جديلة، نهاية تشديد -
12 وما بعده -
13 مرة أخرى إلى الفرن مرتين التخمير وضبط درجة الحرارة والرطوبة، ويمكن اللامركزية في وعاء من الماء عموم، وأيضا بعد التخمير، وفرشاة البيض السطح، رش اللوز والوسط فرن 180 درجة 18 دقيقة -
14 الخبز الحلو واللين ولذيذ خبز
