مكونات

روبيان دامينغ

4

معجب

الكمية الصحيحة

إكسسوارات بصل ، زنجبيل مفروم ، ثوم مفروم ، ملح مفروم ، ملح ، صوص حار ، طبلة سمك على البخار ، زيت زيتون ، نبيذ للطهي

كيفية صنع الروبيان بالثوم روبيان المكونات 1 المكونات: 4 روبيان دامنج ، شعيرية (غارقة) ، بصل أخضر مفروم ، زنجبيل مفروم ، ثوم مفروم ، صلصة حارة ، وطبل سمك على البخار.

2 اغسل الروبيان ، وقطع الروبيان والروبيان ، وقطعها بالسكين على طول تلال الروبيان إلى الذيل ، وأزل الأمعاء باستخدام مسواك.

3 قطع الروبيان طولياً بسكين ، ولكن لا تقطعه بالكامل ، وزع الروبيان بالملح ونبيذ الطبخ واتركه لمدة 10 دقائق.

4 في الشعيرية ، أضيفي الكراث المفروم ، الزنجبيل المفروم ، الثوم المفروم ، الملح ، السكر ، الصلصة الحارة ، صلصة طبل الفاصوليا المطبوخة على البخار.

5 قلبي جيدًا وضعيه جانبًا.

6 افرد الروبيان بشكل مسطح على الطبق ، وزعي الشعيرية المختلطة بالتساوي على ظهر كل روبيان ، ورشي القليل من زيت الزيتون ، ورشي البصل الأخضر.

7 ضع الكمية المناسبة من الماء في القدر ، وقم ببخار الروبيان على النار لمدة 15 دقيقة للخروج من القدر.