المكونات

 

في مسحوق

 

400G

 

مسحوق تشنغ

 

40G

 

الماء المغلي

 

241ml

 

 سواغ الفطر المجفف الفطر 20G 30G 100G 200G الجزر الكرفس الزيت النباتي 4 ملاعق كبيرة ملح

 1 على البخار الفطر نهج رئيس، والفطر وغسلها مع غمر المياه لينة، وتمزيقه، والجزر المبشور، وقطع الكرفس الكريات. النفط ووك، أولا وضعت رائحة الفطر ضجة والجزر إضافة ويقلب.

2 الكرفس وأضاف الحبوب سلك الفطر، وإثارة الملح شغل بالتساوي بها.

3 غرام من الماء المغلي و+33 تشنغ مسحوق التكتل.

4 + المتبقي في الماء المغلي ومسحوق التكتل.

5 العجين اثنين معا، والعجن موحد، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة.

مرتاحة 6 جيدة بعد العجين، ثم فرك بالتساوي إلى 15 غ / صغير وكلاء من الباطن.

7 A فرعية صغيرة وكيل تتسطح مع النخيل، ولفة الوسط في سميكة مع شوبك، العجين المحيطة حافة أرق.

8 حشو رئيس في منتصف العجين.

9 الجانب الخصم في حين العجين داخل الصفصاف شكل مطوية.

10 ملفوفة زلابية الانبعاثات في صينية تبخير.

11 الماء المغلي، وطرح تبخير صينية، والبخار لمدة 10 دقائق.