مكونات

 

الكراث

 

500 جرام

 

بيضة

 

2 قطعة

 

طحين

 

750 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، MSG ، زيت السمسم

 ممارسة صندوق الكراث 1 اغسل الكراث وقطع إلى قطع مكعبات

2 ضعي الزيت في القدر ، قلبي البيض وقلبي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أضيفي الملح وأطفئي النار.

3 اسكب الكراث المفروم في الوعاء وقلّب ، أضف زيت السمسم MSG

4 عيش الدقيق

5 دحرجه على الجلد

6 لف الحشوة الحية في الكعك واضغط مسطحة

7 ضعيها في صينية خبز واقليها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين.