المكونات

 

طحين

 

150G

 

حبيبات السكر

 

20G

 

ملح

 

1 ملعقة شاي

 

بيض

 

15G

 

مسحوق الحليب

 

6G

 

شيميزو

 

80G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات البيض سطح كمية فرشاة

 1 المكونات ممارسة النفط كعكة لدلك كله المواد العجين، تليها العجن آه فرك الثابت، ويعجن العجين لتكون مفتوحة تمتد مرحلة التوسع الفيلم. (أنواع مختلفة مختلفة من امتصاص الماء الدقيق وكمية من الماء تضاف حسب الاقتضاء، ولتشكيل عجينة لينة)

2 العجين دائرة، ووضع وعاء مغطى بقطعة قماش أو غلاف بلاستيكي، التخمير مزدوج كبير.

3 المخمرة العجين، وطعن الدقيق التمسك اصبعه، سحب حفرة بعد لا التراجع ولا تخمر انهيار أفضل.

4 العجين من الهواء.

56 العجين داخل العجين الصغيرة، والعجن دائرة، وضعت على الخبز عموم القماش المشمع انتشار، والشعر الثاني.

6 بعد سنتين الدهون مزدوج كبير والبيض فرشاة على سطح العجين.

7 المقلاة في الفرن مسخن، والمتوسطة، و 175 درجة، صعودا ونزولا على النار، و15 دقيقة.

8 الخبز المحمص

9 الأنسجة الحساسة

كعكة 10 الرسم.