البصل الكراث يغسل ويقطع إلى أقسام من الأفضل إذا كان هناك بصل أحمر ، ولكن من الصعب شراؤه في الشمال ، لكن طعم البصل الأحمر يمكن أن يعوضه أيضًا (نسيت أن ألتقط صورة هنا وأملأها لاحقًا ... )
صب الزيت في المقلاة وسخنه على نار خفيفة
بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي البصل الأحمر والأبيض الفاتح أضف اللون الأخضر الفاتح عندما يتحول البصل والأبيض الفاتح إلى الأصفر قليلاً eekLeek من السهل نسبيًا أن تنضج ، إذا كان الوقت مبكرًا جدًا ، فسيتم حرقه بسهولة!
تقلى حتى تصبح بنية لا تقليها باللون الأسود ، فإن درجة الحرارة المتبقية ستجعل البصل أكثر حرقًا رائحة البصل الأخضر ليست لذيذة
إزالة الثوم المعمر المقلي ، الذي يمكن استخدامه للزينة ، إلخ. (يقول بعض الناس أنه يمكنك تناول الطعام ، وأنا شخصياً لا أحبها كثيراً ) يمكن تخزين زيت البصل المقلي في زجاجات ، مقلية ، محشوة ، وما إلى ذلك!
زيت الكراث لمدة 5 دقائق اخلطي زيت صلصة الصويا جيدًا تصب في مزيج من صلصة الصويا وصلصة الصويا والزيت والسكر سخنيها لفترة من الوقت على نار صغيرة ، واتركيها تنبثق لأكثر من دقيقة بعد أخذ الفقاعات لا تضع الملح ، صلصة الصويا نفسها لها طعم مالح ، هذه نودلز جافة ، ستكون مالحة جدا
بعد غلي الماء ، أضيفي النودلز واطهيها من الأفضل استخدام الماء المغلي ثم ريه بالماء البارد. أعتقد شخصياً أن نودلز زيت البصل الأخضر أكثر ملاءمة للمكرونة الدائرية الرقيقة ، فالمعكرونة Longxu والمعكرونة الطازجة الرفيعة كلها جيدة. طعم وملمس المعكرونة المختلفة مختلفة!
قدّم المعكرونة (لا تضف حساء المعكرونة) ، أضف الحساء واخلطها
معكرونة بسيطة ولذيذة الصنع
