"جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الدجاج صغير ينتمي إلى المطبخ سيتشوان، وظهرت أطباق هان تسيقونغ معروفة، وهناك الدجاج الغذاء الفخذ اللحوم والخس والفلفل الحار، والبرتقال طبق، نكهة حامضة قليلا، وجودة العطاء والمذاق، حار الحلو ". المكونات
- دجاج 200 غرام
- بصل 30 غراما
- ثوم 4
- الخس 30 غراما
- الفلفل الأخضر 2
- ورطة 2
- ثوم 2
- زنجبيل 1
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- Laoganma زيت الفلفل الحار 1 ملعقة طعام
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A المواد أعدت FIG. -
2 الثوم، وقطع الخس الى جزيئات صغيرة. -
3 قطع قرع البصل والفلفل الأخضر، وقطع الفلفل الأحمر إلى حلقات صغيرة والثوم وشرائح الزنجبيل الاستعداد. -
4 الدجاج قطع الثدي إلى دينغ إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ ومزيج منقع جيدا للحظة واحدة. -
5 ووك وتصب الزيت حتى Bacheng الساخنة. -
6 إلى السطح من الدجاج لاثارة مصفر قليلا. -
7 إضافة الثوم والزنجبيل والبصل والمخلل نكهة القلي. -
8 ثم وضع الخس القلي فترة من الوقت. -
9 في كمية الملح إثارة بالتساوي. -
10 وأخيرا، يضاف الفلفل الأخضر والثوم وإضافة ملعقة من الفلفل الحار يقلب Laoganma النفط لعموم. -
11 الأرز حار!
