المكونات

 

طحين

 

1000G

 

 سواغ السمسم كمية كمية الملح الخميرة

 السمسم خبز طحين 1 حجم نهج الخميرة في العجين، وضعت مكان دافئ للتخمر ضعف كبير

2 العجين مع الطحين الجافة القليل العجن الغاز العادم، ثم يرسل اثنين

3 السمسم ضجة إضافة الملح

نصف 4 خذ من العجين، والعجن، المتداول في العجين مع شوبك

السمسم لصق طبقة بالتساوي 5

6 من أعلى إلى أسفل في لفة

7 قطع الى قطع صغيرة والبعض كبيرة

8 يجلس المياه باخرة، وضعت في التباعد لفة الخبز

9 النار ليغلي، وتحويل الحرارة لمدة 20 دقيقة، وإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 3 دقائق قبل فتح الغطاء