على غرار الكانتونية كعكة بذور اللوتس عجينة القمر - الطعام الصيني

 المكونات

 

يي طحين الخبز الصغير

 

100 غرام

 

شراب السكر المحول

 

75 غراما

 

نفط

 

25 غراما

 

صفار البيض

 

8

 

 520 غرام من المواد عجينة بذور اللوتس

 لوتس لصق البذور كعكة القمر ممارسة واسعة للفورمولا 1 وشراب مختلطة مع زيت ناحية خلاط

2 تضاف إلى الدقيق المصفى

الضغط 3 موحد مع تراكب شفرة الطبيب، وبعد ذلك العجين مع التفاف فيلم من البلاستيك، سمح للوقوف لمدة نصف ساعة

غارقة 4 النفط صفار بين عشية وضحاها مقدما، ثم يخبز لمدة 5-8 دقائق، بانخفاض النار 180 درجة، يمكن للنفط أن يكون قليلا

5 لكل 65 غ بذور اللوتس صقها في مجموعات صغيرة، ثم لف صفار بذور اللوتس، وقطع ،،،، تركت القشرة جيدة تقسيم جرعات صغيرة لكل 25 غراما أكياس تعبئة المعيشة مع كعكة القمر، ومن ثم الضغط في شكل القالب

6 في مسخن الفرن، والعلوي والسفلي النار 170 درجة بعد خبز لمدة 10 دقيقة، وإزالة الفرشاة على البيض، واستمر الخبز لمدة 10 دقيقة

بعد بارد اسمحوا 7-خبز، ويمكن تعبئتها قليلا،

8 الانتهاء نقدر