مكونات

 

براعم الخيزران في فصل الشتاء

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، كمية مناسبة من الزيت ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، صلصة المحار ، الفطر المجفف ، خلاصة الدجاج

 ممارسة شوانجدونج المقلية 1 اغسل الفطر المنقوع وأزل الجذور

2 اغسل براعم الخيزران وقطعها إلى قطع

3 إزالة براعم الخيزران الشتاء في وعاء من الماء البارد

4 سخني الزيت في القدر لمدة 7 دقائق

5 أضف نبيذ الطبخ

6 أضف صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة

7 أضيفي صلصة المحار واقليه

8 أضف الكمية المناسبة من الماء المغلي وقم بتغطية النار لمدة دقيقتين

9 أضف جوهر الدجاج إلى الموسم

10 قطرات من زيت السمسم

11 يرش البصل الاخضر