1 دجاج: هذه الخطوة هو في الواقع بسيط جدا، وفتح ثقب صغير في الجزء العلوي من صناعة الدجاج، والاتجاه من الدجاج، ببطء خفض، وقطع الأوتار والعظام ويمكن بسهولة إزالة

2. زغب الفخذ اللحوم بشفرة سكين، المتداول مع المسواك بعض الثقوب الصغيرة على جلد الدجاج، ومنع المقلية عملية التراجع الدجاج، وعد القليل لمدة نصف ساعة، و 1 ملعقة كبيرة ملح النبيذ، مخلولة أو مضرب أكثر الأول

3. وعاء الأول جيدة تعديل تريكي صلصة: صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، صلصة المحار، والعسل = 2: 1 نسبة، عن مزيج من التوابل جيدا: 2: 1

4. كمية النفط في المقلاة، مقلاة، إضافة بطيئة بلطف الفخذ اللحوم (يقلى الدجاج هذا الجانب)

القدرة على تحويل تقلى البني المصفر الجانب الآخر

6. تقلى من الجانبين مصفر غير متبلور، ثم سكب صلصة تريكي، موحدة ملفوفة في الفخذ اللحوم

7. القدرة على تحويل وجه، حريق صغير يجيش قليلا حتى تنضج، صلصة النار، وصلصة يجب أن تكون هذه الخطوة الحرص على عدم الحصول على حرق (لا يجف صلصة، وترك قليلا)

8. لوحة تمايل، صب الصلصة المتبقية على الدجاج وتشغيله، مغريا لذيذ جدا! (I مثل طعم الدجاج الكامل لدغة، حتى لا تقطع إلى قطع، مثل أصدقاء الأصدقاء من القطع الصغيرة التي يمكن أن تكون إعادة قطع على القرص)