"اقتران غير تقليدي الوجبات الخفيفة المقلية شاندونغ وشانغهاى المنطقة، متموج بارد الذوق والعطاء، ومناسبة للاستخدام المنزلي الطبخ أسلوب، وهناك لا ثابتة. وتشمل المواد المستخدمة غسل جذور اللوتس واللحوم والبروتين والنشا الرطب، وتوليد النفط . مقشرة ومقطعة إلى شرائح جذور اللوتس، وقطع كل اثنين كاملة من مجلد جذور اللوتس، قال اللحوم مجلد الزنجبيل، وهما إلى جانب معا، اقتران. ثم شنق بعض من عجينة الطحين وخدمة بعد النفط. " المكونات
- لوتس 1
- بيض 2
- لحم مفروم القليل
- البصل الأخضر نصف
- طحين القليل
إكسسوارات
- صلصة الصويا القليل
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- مملح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 البصل الأخضر المفروم. -
3 في وعاء، إضافة صلصة الصويا وزيت السمسم والملح والدجاج مع التحريك. -
4 إضافة 1 بيضة. -
5 ضجة. -
6 جذور اللوتس، مقشر، وطرح كل جانب عود. -
7 قطع إلى قطع صغيرة، وإطار القطع اثنين. -
8 كليب على اللحوم. -
9 إلى بيضة في وعاء فارغ، إضافة كمية صغيرة من الدقيق، وإثارة، المتسخة البيض جذور اللوتس موحدة. -
10 في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. -
11 الانتهاء.
