المكونات

 

سوبا

 

150 غرام

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

350 غرام

 

 سواغ السكريات الخبز مسحوق 8 ز 5 ز 2 ز الخبز مسحوق كمية قليلة من استهلاك المياه الدافئة القلوية

 [يونيو] طعم الحنطة السوداء على البخار سوبا وممارسة الطحين الغلوتين عالي، الخبز مسحوق، سكر، الخبز مسحوق معا روبين

يحرك 2 مسحوق

3 باليد في درجة حرارة الندف وتجرؤ

4 وفي العجين مغطاة بالبلاستيك في درجة حرارة الغرفة التخمير مرتين

5 ختم حفرة أقل من 1 غرام القلوية بالإضافة إلى فرك بالتساوي في كمية من الطحين عالية من الغلوتين، يعجن مرة أخرى

6 ما يعادلها من نفس جرعات صغيرة فصل عجن الخبز مثل يوان تشنغ

التراص غطاء الجفن العلوي 7 تبخرت Longti الغاز للحرارة عالية لمدة 15 دقيقة على نار هادئة إلى الماء البارد

8 لينة الضوضاء نكهة مطاطية حلم الزمني