المكونات

 

بازلاء

 

60 غراما

 

طحين

 

90 غراما

 

 سواغ المطبوخة بيض السمان 6 غرام خميرة 2 ز الماء الساخن عند 90

 إعداد 1 Fagao المكونات نهج البازلاء: 60 غراما من البازلاء (وليس مقشر)، خميرة 2 غرام، 6 بيض السمان المطبوخة، الدقيق العادي 90 غرام، و 90 غراما من الماء الدافئ.

2 بيض السمان المطبوخة مسبقا، وقطع تجريده من الجلد.

3 وهما البازلاء مقص المطبخ قطع.

4 حالات تغلي وعاء من الماء المغلي، طبخ البازلاء في وعاء. أنا ربما طهي حوالي 15 دقيقة، حتى تنضج البازلاء، يمكنك إزالة البازلاء تأتي. كل النار أحجام عينة الفرن، كم من الوقت لطهي الطعام حتى ليست ثابتة محددة، لتكون البازلاء ذاقت وطهي قبل أن يتمكنوا من عموم يا

5 لإزالة البازلاء المطبوخة، بارد قليلا، وفتح جراب البازلاء، لتجريد من البازلاء.

6 البازلاء المطبوخة في الخلاط، إضافة 90G من الماء الدافئ.

7 الجلد البازلاء الحساسة.

8 البازلاء لصق أثار في الدقيق جيدا.

9 الخميرة الانضمام إلى وعاء.

10 العجين مختلطة. نظرة على الدولة، الخلط بين بعض المتاعب، وخاصة دولة لزجة من كازاخستان.

11 نظرة! رفع من شأنه أن الخليط لا تكون سلسة طيبة، فمن شعور لزجة جدا.

فرشاة 12 في القالب قليلا من الزيت، ومن ثم تغطيتها مع الخبز ورقة على الجزء السفلي، تم صب الخليط في قالب الممله.

13 الخليط في الفرن، لبدء وضع التخمير، التخمير 38 درجة أو 40 درجة و 30 دقيقة، والوقت المطلوب للتخمير لم يتم تحديد على وجه التحديد، ضرورة تحديد ارتفاع تخمير العجين، بعد ارتفاع التخمير تقريبا 1.5 مرة أنه قبل التخمير التخمير وصف وظيفة أخرى في المكان.

14 نظرة الخليط الواضح الكثير أطول، نظرة فاحصة، وبعض الثقوب الصغيرة التخمير، مما يدل على أن التخمير فعال!

15 ثم بيض السمان داخل الخليط مثلي.

16 وعاء البخار المباشر من الحق في المياه الباردة.

17 والبخار لمدة 30 دقيقة، وكعكة إسفنجية على البخار تماما حتى.

18 على بيض السمان موقف المتوسطة تبدو قطع، فضفاضة كعكة إسفنجية لينة، لا تبدو جذابة آه ~