الجلد النفط المياه
- من الدقيق العادي 100G
- زيت الذرة 80G
- ماء 60G
- ملح 1G
- سكر 15G
معجنات
- من الدقيق العادي 100G
- زيت الذرة 100G
حشوات
- دودة الحرير 140G
- مربى 10G
الطبقة السطحية
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وضعت 1 المعجنات المياه والجلد النفط المواد في وعاء الخلط، ويعجن العجين مغطاة بالبلاستيك، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة. -
2 العجين تنقسم إلى قسمين متساوية 24، حيث و14.7g الجلد النفط المياه، 12.5G من المعجنات. -
3 خطوات في FIG. -
الجلد للماء 4 النفط لف المعجنات. -
5 المجموعة إلى كرات. -
6 في الصيد مثل اللسان. -
7 صعودا وهبوطا من لفة. -
86.7 كرر الإجراء، ثم اضغط على الإصبع الوسطى. -
كما هو مبين في الشكل. 9 الضغط في المتوسط، وعلى استعداد للقبض على الجلد. -
10 وجيدة الحشوات، مقسمة إلى أجزاء متساوية 24، حوالي ثمانية غرامات جنبا إلى جنب مع حقيبة. -
11 الصحافة في شكل حقيبة شقة، مع واحد بيض الاجتياح، مع رش بذور السمسم، وعلى الفرن. -
فرن 12 عموديا 160 درجة، مسخن لمدة 5 دقائق، إضافة الفطائر اللحوم و 20 دقيقة. -
13 تغيير شكل الكرة داخل المجموعة، مع حسن الضغط القمر قالب الكعكة، فوق الخبز الخطوة، العلوي والسفلي 160 درجة، و 30 دقيقة (كعكة القمر شكل أكثر سمكا من الشقة)، والقومية.
نصائح
درجة حرارة الفرن، والوقت الفرن لضبط وفقا لمزاج الخاصة بهم.
