المكونات

 

باذنجان

 

400G

 

 كمية الملح الملحقات النفط لتذوق 2 ملاعق فول لصق كمية مناسبة من البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة الثوم

 1 باذنجان مطهو ببطء ممارسة الباذنجان غسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة

2 قطع الباذنجان مع ظهور بثور، وذلك لتجنب تلون

3 واستنزاف

4 بخار كبير لمدة ثلاث إلى خمس دقائق

يقطر تشغيله بعد 5

6 المفروم والبصل والزنجبيل والثوم ومعجون الفول إعداد

7 من المقلاة والحرارة النفط، إضافة ملعقتين من معجون الفول تحريك ملحوظ حريق صغير

8-كونغ Jiangsuan أستطيع ان أشم رائحة

يسكب 9 في مطلع الباذنجان على البخار يمتص بسرعة

10 في الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق.

11 مقلاة