المكونات

 

الأسماك واللحوم

 

500G

 

نشاء

 

125G

 

ماء

 

400G

 

بيضة

 

1

 

 اكسسوارات الغلوتامات أحادية الصوديوم ملح 1 ملعقة كبيرة الكراث 18G 10G 10G الزنجبيل

 1 بعد النهج الأسماك اليدوية تجهيز الأسماك نظيفة، عظام السمك المقطع العرضي على طول شرائح

2 هو كتلة قطاعات في جلد السمك إزالة

3 ثم يتم مغمورة في لحوم الأسماك المياه والانجراف إلى دموية، تشطف مرتين

4 شريحة لحم استنزاف مياه الغسيل

5 داخل السمك في آلة الطبخ وصفت رونغ، بطبيعة الحال، هناك متسع من الوقت لخفض ببطء أفضل

تم إضافة 6 في اتجاه واحد داخل نهاية مزيج البصل

7 الذي مرة أخرى مزيج النشا وأضاف

8 التي أضيفت الماء، وبدأ يحرك بقوة باليد في اتجاه واحد، ثم يضاف الملح الذي أثار

9 وأخيرا، إضافة القليل من MSG والاستمرار في اثارة داخل البيض

بعد اثارة 10 أشعر أنني بحالة جيدة، ووضع الماء البارد في محاولة الضغط، إذا تعويم مثل، على العكس من ذلك استمر في اثارة

11 رونغ طرد يدويا تحريك كرات السمك جيدة

12 وعاء من الماء البارد، فإن الكرة تذهب في القادم

13 حرارة المفتوحة ويترك على نار خفيفة، طبخ يمكنك تناول الطعام!