"الزلابية الجليد لأسفل مثل الثلج الجميل الذي سمي على اسم أسفل الذهبي، طعم مقدد، فإنه يجعل حقا آه عطرة." المكونات
- كرفس 300 غرام
- لحم خنزير 100 غرام
- صلصة المحار 20 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- بصل قليلا
- زنجبيل قليلا
- نفط كمية مناسبة
- ملح قليلا
- طحين 300 غرام
إكسسوارات
- نشا الذرة 10 غراما
- شيميزو 120 غرام
- آخر طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل الكرفس، والتحكم في المياه، ويخشى من الطفل لتناول الطعام وبعض من الصعب، حتى انه يربت الكرفس المفروم مرة أخرى. -
2 مفروم لحم الخنزير إضافة صلصة الصويا قليلا، وأضيف اللحم صلصة المحار قطع جيدة، واثارة مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد، بحيث سمح للحوم على الوقوف لمدة 30 دقيقة البصل مزيد من لذيذ، والزنجبيل المفروم، والكرفس الجمبري وأضيف مقطعة إلى قطع صغيرة، وتخلط جيدا ، ثم يضاف اللحم لذيذ، وأخيرا إضافة الزيت والملح وتعديل الزلابية. -
تمت إضافة 3 الدقيق الماء البارد، يعجن العجين، فإنه قليلا أكثر صعوبة، ومن ثم تثبيتهم لمدة 20 دقيقة. -
في هذه الحالة يصبح السطح 4 صلابة معتدلة، فرك، وتنقسم الى صغيرة وكيل فرعي، ولفة إلى قرص. -
5 الزلابية التفاف، رش غطاء الستار بعض الطحين، ثم وضع الزلابية، لذلك لن التمسك غطاء الستار. -
6 تعديل الخليط وعاء، ويقلب جيدا مع الماء بالإضافة إلى النشا. -
7 عموم في كمية من النفط، وبعد الحرارة، وطرح الزلابية في الداخل. -
8 النار ببطء الزلابية المقلية في المقطع الذهبي النهاية. -
يسكب 9 إلى عجينة النشا، قبل عيدان استخدام اثارة المقلوب مرة أخرى لأنه بعد التحريك جيدا، والنشا يعجل مكان بعض الوقت، وكمية من النشا والماء هو عموما حوالي حوالي 1/4 من زلابية مغطاة يمكن. -
لإغلاق غطاء 10، والنار المقلية ببطء حتى يجف تماما النشا يمكن عموم. -
11 عندما عموم بلطف على حواف مع مجرفة زلاجات تتحرك حول، يمكنك صب بها، لأنها آه غير عصا عموم.
