المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

الفلفل الأخضر

 

100G

 

 زيت الزنجبيل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية الثوم الفلفل الحار المجفف كمية مسحوق الدجاج

 1 الباذنجان المقلي ممارسة الباذنجان لاثنين من يغسل الفلفل غسل

2 المجفف الفلفل الحار والباذنجان والثوم والزنجبيل تمزيقه مع صفعة سكين

بعد 3 قطع الباذنجان بسرعة في الماء من أجل تجنب اسوداد

4 تعال وصولا إلى وعاء الزنجبيل زغب نكهة الجافة الفلفل الحار ضجة في الثوم

5 أسفل إلى الباذنجان والقلي الحرير الفلفل حتى الملح الدجاج المطبوخ

6 خدمة لوحة القومية