تخطي المحتوى المكونات الرئيسية
- طحين الكمية المناسبة
- طماطم الكمية المناسبة
- شيميزو الكمية المناسبة
- بيضة الكمية المناسبة
مستلزمات
- القفلوط الكراث الأندلسي الكمية المناسبة
- زيت الطهي الكمية المناسبة
- روبيان مجفف الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- زنجبيل الكمية المناسبة
- ضوء المذاق
- يطبخ حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 ضع كمية مناسبة من الدقيق في وعاء. -
2 أضيفي كمية قليلة من الماء وقلبي باستخدام عيدان تناول الطعام لتشكيل ندف. -
3 اعجني بيديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة واتركيها لمدة 20 دقيقة. -
4 حبات من البندورة أ. -
5 اغسل وقشر وقطّع إلى قطع صغيرة. -
6 هذا هو العجين بعد التدقيق ، ناعم ورقيق. -
7 افردي العجينة إلى قطع مستديرة. -
8 رشي النودلز الرقيقة. -
9 قم بطي طبقة واحدة ورش طبقة من السطح الرقيق ، ورتبها كما هو موضح. -
10 قطع بالتساوي إلى شرائح رقيقة. -
11 رشيها ورشيها بطبقة من الدقيق لمنع التصاقها ببعضها البعض. -
12 سخني المقلاة بالزيت البارد ، أضيفي البصل الأخضر المفروم والزنجبيل ، واطبخي قشر الجمبري في المقلاة. -
13 تضاف الطماطم المقطعة ويقلب. -
14 عندما يصبح سميكًا ، أضف الماء ليغلي. -
15 يتبل بالملح. -
16 ضعي المعكرونة الملفوفة واطهيها لبعض الوقت ، التقطها بعصي تناول الطعام لمنع التصاقها ببعضها البعض. -
17 رش البيض المخفوق. -
18 يغلي. -
19 بعد تكوين البيضة ، اسكب زيت السمسم ليجعلها طازجة ، رشها بأوراق الكزبرة ، ليس لدي أي شيء في منزلي -
20 لوعاء ، اسرع وتناول الطعام! -
21 منتج نهائي.
