المكونات

 

دقيق القمح

 

350G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 البصل 110G كمية سواغ شحم الخنزير الملح

 1 المعجنات ممارسة العجين والماء أول ومجموعة النفط والجلود من الدقيق العادي شحم الخنزير 150 غرام 60 غرام (أو زيت الفول السوداني وغيرها من الزيوت النباتية)، 42 غراما من الماء، وبعد الاصطناعية على نحو سلس العجين 10-15 دقيقة

2 المعجنات: الدقيق العادي 100 غراما و 50 غراما من الدهن، عقب الاصطناعية على نحو سلس العجين 10-15 دقيقة

(3) ومجموعة المياه والنفط والجلود من راجع المعجنات

عملية 4 في العجين، وإعداد لحم الخنزير 100 غ من لحم الخنزير والبصل المبلغ، كمية من زيت السمسم وصلصة الصويا والطهي كمية النبيذ من كمية الملح. جلد في اللحوم اتجاه واحد

5 يأخذ الماء مجموعة الجلدية الصغيرة والنفط، على كف سحقت، المعجنات صغيرة سحق على مجموعة المياه والنفط والجلود.

6 النفط والجلود المياه مجموعة التفاف المعجنات، وتولي اهتماما حتى لا إلى الهواء، يصمت العجين الحزمة على متن الطائرة، ومع بالارض النخيل.

7 مع دبوس المتداول للفة النمو العجين البيضاوي، ولفة من ورقة العجين طوى من الخارج إلى الداخل.

8 توالت العجين مع شوبك النمو لفة التصحيح مرة أخرى البيضاوي، ونفس الخطوة 7، وتوالت على سطح الورقة مرة أخرى.

يتم إرجاع ورقة سطح الخطوة 89 حتى، كما هيديكو، لملء العبوة. بعد مجموعة جيدة، ملفوفة العجين أسفل مغلقة، على صينية الخبز. فهم العجين باليد، تتسطح بلطف. لا قوة ضغط الوقت، أغلقت والتي قد يتم سحق أسفل.

10 جعل بالتتابع كل المعجنات العجين بعد تنظيف الطبقة السطحية من الماء في العجين، والسمسم الأسود الغراء

11 المقلاة في الفرن مسخن 200 درجة والمتوسطة، وتخبز لمدة 20-25 دقيقة، حتى الذهبي سطح خبز أسمر. خبز الفرن عندما يكون الفرق ثلاث دقائق عند طهيها، وتفحم مضاءة بشكل فردي، وسيخرج لون ذهبي جميل جدا من السطح

12 على عرض تفصيلي، الطبقات جدا، يا