الخطوة 1
غسل والقلقاس الجاف؛
الخطوة 2
كشط الجلد قبالة مع القلقاس يقشر سكين.
الخطوة 3
كان سمك الجلد كشطت نفس الورقة قطع القلقاس.
الخطوة 4
Duojiao والدجاج وصلصة الصويا وزيت السمسم مختلطة، مطلي على القلقاس ورقة والماء والبخار المغلي لمدة 20-30 دقيقة قبل التقديم أن يرش البصل.
