الخطوة 1
توجه إلى الخياشيم، والمقاييس لرئيس القسم من الأسماك، والحطام إزالة تتحمل الأسماك المتبقية، خصوصا يجب إزالة الفيلم الأسود.
الخطوة 2
إضافة الملح، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، صلصة المحار 1 ملعقة شاي، والمساعدة انتشار داخل وخارج الرأس، والحفاظ عليها لأكثر من 10 دقيقة لذيذ.
الخطوة 3
اللحم المفروم والزنجبيل جزء، جزء شرائح البصل المفروم الربيع، والاستعداد الثوم.
الخطوة 4
إضافة Duojiao عاء، والزنجبيل إضافة أو البصل الأخضر والثوم، ثم يضاف 1 ملعقة طعام صلصة الصويا وقليل من السكر، 1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار والنبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام، فلفل، 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، وإثارة.
خطوة 5
في طبق انتشار جيدة والزنجبيل، ووضع الرأس، بالتساوي يرش السابقة ضبطها صلصة الفلفل فرم.
خطوة 6
تم وضع الرأس في الماء المغلي في باخرة والبخار 10-12 دقيقة اثارة * تحدد وفقا لحجم رأس الساعة الطهي، وهي المرة محددة يمكن تعديلها بشكل مناسب.
خطوة 7
سلطة النفط في المقلاة، ثم يضاف الفلفل، والينسون. بعد قليل من نكهة الساخنة، وإزالة ونجمة اليانسون الفلفل.
الخطوة 8
إزالة الرأس على البخار، والبصل الأخضر رشها على Youlin الساخن سوف.
الخطوة 9
رطم رطم! رائحة هو رئيس الأسماك مقنعة لكسب الاصدقاء ~
الخطوة 10
مجرد عموم تبخير الرأس، لذيذ تفيض مفتوحة، ورائحة الضوء على طعم المياه الفم.
الخطوة 11
صلصة Duojiao مع عيدان كزة غطاء رأس، وكان اللحوم البيضاء ويبدو رئيس العطاء القدرة الحقيقية. كزة، Q Q قنبلة قنبلة ~
