مكونات

 

البطاطس

 

واحد

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة صويا ، صلصة صويا ، فلفل أخضر و بصل أخضر

 ممارسة رقائق البطاطس المقلية 1 اغسل البطاطس وقشرها.

2 ثم قسم إلى أربعة أنصاف.

3 قطع إلى شرائح رقيقة.

4 بعد غسل كلا الجانبين بالماء النظيف ، انقعه في ماء نظيف.

5 حبة فلفل أخضر مغسولة ومقطعة إلى قطع.

6 بصل أخضر مقلي في مقلاة ، أضيفي البطاطس وقلّبي.

7 قلبي حتى تصبح البطاطس شفافة ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا وصلصة الصويا ، وقلي الملح.

8 ثم أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي ، لا حاجة لإضافة الماء. قلبي حتى يموت الفلفل الأخضر.