"يعتبر اللحم الأحمر مصدرًا مهمًا للحديد الإضافي للأطفال. لحوم الغداء اليوم ناعمة جدًا ولا تحتاج إلى مضغها. إنها مناسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة. أعد غداء واحفظه في الثلاجة. يتم خلط قطعة واحدة مع الأطعمة التكميلية الأخرى لطفلك ليأكلها ، أو يمكنك قليها. كثيرًا ما أقوم أنا وأبي بالسيترون بتدوينها في كعك الأصابع ، والكعك ، والخبز ، والبرغر. الذوق: على غرار سجق لحم الخنزير ، يحب الأطفال بشكل أساسي تناول الطعام ~~ أنا لا أصنع مسحوق الخميرة الحمراء بنفسي ، وأنا لا أبيعه على أنه "أحمر" ، لكن الطعم جيد تمامًا. فتاة حفل المظهر ، وضعت القليل من مسحوق الخميرة الحمراء. مسحوق الخميرة الحمراء ليس صبغًا ، ولكنه منتج مخمر. هناك أيضًا قطرات غذائية معينة ~~ يسلط الضوء على الصغيرة 1. كلما كان اللحم مفرومًا ، كان طعمه أكثر حساسية. 2. يجب تقليب اللحم بالماء النشا ، بحيث يمضغ لحم الغداء ، وليس اللحم من الحطب. " مكونات
- لحم الخنزير المفروم حوالي 500 جرام
- بيض 1 (وضع الخليط)
- نشاء 30 جم (يوضع في الخليط)
- الماء 40 جم (وضع في الخليط)
- جيانغ رونغ 3 غ
- بصل أخضر مفروم 15 غ
اكسسوارات
- ملح 6 جرام
- السكر 6 جرام
- صلصة الصويا 6 جرام
- زيت الذرة 6 جرام
- أخرى المذاق
- البخار براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
يُمزج النشا والبيض والماء ويُحرّك المزيج ليُشكّل خليطاً ناعماً. -
2 تلميحات: النشا هو أيضًا مسحوق خام. قد لا يحتاج الأطفال الذين لديهم حساسية من البيض إلى إضافة البيض ، وسوف تتغير كمية الماء ، والمياه 75 جرامًا ، والنشا 30 جرامًا. -
3 ضعي اللحم وجميع التوابل في الخلاط وضربهم في معجون اللحم الناعم. لم يكن طعم اللحم الكامل قليل الدسم وكان طعمه جيدًا. تلميحات: يتم ضرب اللحم جيدًا ، ولن يكون لحوم الغداء مأدبة عند قطعها. -
4 نسكب مهروس اللحم في الخليط ، نخلط جيدا. -
5 استخدم عيدان تناول الطعام لرسم دائرة في اتجاه واحد والتحريك. يحرك لمدة 4 دقائق. يمكن طلاء القالب بقليل من الزيت لمنع الالتصاق (صندوق LOCK & LOCK الذي استخدمته). صب معجون اللحم في القالب ، استخدم الجزء الخلفي من الملعقة لضغطه ، وتنعيم السطح. تلميحات: اللحم متماسكًا ، سيكون لحم الغداء متماسكًا. -
6 قم بلفه برقائق بلاستيكية أو غلاف حراري لمنع بخار الماء من الدخول أثناء عملية البخار ، وبعد الغلي ، ضعه في قدر بخاري وقم بالبخار لمدة 40 دقيقة. -
7 بعد التبريد ، قم بإزالته من القالب والشريحة. -
8 إذا لم تستطع الانتهاء من تناول الطعام ، يمكنك وضعه في مكان مجمد وتسخينه عندما تريد تناوله. إذا احتفظت به في الثلاجة ، يمكنك إنهاءه في غضون 3 أيام.
نصائح
إذا كنت لا تفهم وصفاتي ، يمكنك طرح أسئلة في حسابي العام على WeChat "خمس وجبات في اليوم". هناك 500 وجبة غذائية للأطفال من قبل أمهات التغذية. لن أكون قلقًا بعد الآن بشأن ما يأكله الطفل.
