1. قشر الروبيان والأمعاء الطازجة ، قطع الظهر وقطع إلى قسمين

2. ضع الملح

3. مسحوق الزنجبيل

4. نبيذ الطبخ

5. مسحوق الفلفل الأسود الطازج المطحون ، يخلط ويتبل لمدة 10 دقائق

6. اغسل البامية لإزالة الرأس والذيل

7. ضعيها في الماء الساخن ، أضيفي القليل من الملح واسلقيها لمدة 1 دقيقة لإزالتها

8. قطع إلى قطع صغيرة

9. يسخن الزيت في قدر ساخن حتى 80 ساخن

10. يسكب الجمبري ويقلب

11. يقلب حتى الموت

12. يصب صلصة المحار

13. صلصة السمك المطبوخة على البخار في الزيت

14. صب البامية للقلي السريع

15. أنا طعم عائلة تانغ باو!