كعكة القمر على غرار الكانتونية - الطعام الصيني

 المكونات

 

شراب السكر المحول

 

80G

 

زبدة

 

20G

 

الماء والصابون

 

2.5G

 

طحين

 

160G

 

 420G كمية حق البيض من الحشوات كعكة القمر الملحقات

 أسلوب واسعة القمر نهج كعكة 1 كانت مختلطة في المواد السائلة الأولى

2 ومن ثم في الدقيق

3 قطع المزيج ببطء إلى العجين

4 جانبا عشرين دقيقة

5 حشوات قطع السكر المزيج يضاف إلى ذلك مناسبا

25 غراما من زلابية حقت 6

7 ينقسم أيضا إلى 25 غراما من العجين، والمتداول في حزم العجين داخل الحشوة

8 في قالب

9 ببطء الصحافة

10 يموت

11 من أصل جميلة

12 كل خير

13 في الفرن 20 دقيقة 170 درجة

التشطيف خليط البيض وتخبز للون 14 حظة ل